2016年中秋节月饼DIY活动方案

2016年中秋节月饼DIY活动方案

又是一年中秋至，为弘扬中华传统文化，践行社会主义核心价值观，营造团圆、喜庆、热烈、祥和的学校环境，团委会、学生会决定与烹饪专业共同举办月饼DIY活动：

一、活动主题：

团团圆圆庆中秋，相亲相爱一家人

二、合作班级：烹饪专业二年

三、活动地点：烹饪专业实训室

四、活动形式：

　　月饼DIY

五、活动时间：2016年9月13日星期四上午10：00

六、活动准备：

　　活动场地、面点老师、DIY月饼原材料，小礼品，包装盒，活动签到表、笔、横幅、气球、红丝带一根、奖品若干。

七、活动费用：

团委经费支出

八、活动流程：

　　1、介绍中秋节、月饼的由来

　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。

　　中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。

　　中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

　　中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。

　　在很久很久很久很久以前，月饼就在我国出现了。　而“月饼”这个名字的由来，据说，是在某年中秋，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼(胡饼，月饼的“曾用名”)时，玄宗嫌“胡饼”不好听，而玉貌绛唇的杨贵妃仰望明月，思绪涌动，随口而出“月饼”二字。此后，“月饼”便代替“胡饼”在民间流传开来。

　　月饼的另一种说法是

　　中秋节吃月饼相传始于元代。相传朱元璋就是将纸条藏于饼中通知各路好汉起义的消息，并取得了成功，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。月饼大家是见的多，吃的多，这个专业的做法恐怕知道的人就不多了吧~~~

　　中秋佳节即将来临，今天就让我们的家长带宝宝体验一次特殊的月饼DIY之旅吧!

　　2、请面点老师引导学生的前期准备程序

　　3、做月饼开始

(1)在老师的引导下开始来做月饼

(2)做好后统一进烤箱进行烘焙

　　(3)等待月饼出炉

　　4、互动游戏——月亮月亮哪里跑

　　准备:红丝带一条，黄色气球一个，

　　规则：学生5人一组，两组对抗，分别站在丝带的两侧，主持人向天空抛起的气球，双方组员用身体的任意部位去碰触气球，如果气球在哪一侧掉在了地上，哪组就输了。

　　5、月饼取出进行包装

九、活动结束